Épicerie fine
À plats raffinés, ingrédients choisis
L’art culinaire ne se résume pas à cuisiner des plats succulents, il comprend aussi le fait d’utiliser des produits bien sélectionnés. Un chef cuisinier peut sélectionner des épiceries fines raffinées ainsi que du vin de qualité comme ce que l’on trouve chez Epicurioos.
Il est courant de s’y procurer des épices, huiles d’olive, conserves de produits rares ainsi que des vins de qualité.
Un chef cuisinier à domicile
Vous souhaitez faire appel à un chef à domicile afin de profiter à fond de vos invités ? Pour trouver la perle rare, arpentez les réseaux sociaux et internet pour vous informer dans de sites spécialistes comme Taste of Asia et voir les adresses propres aux chefs professionnels offrant ce service. Lisez leurs parcours. Voyez leurs offres. Parcourez leurs réalisations en photos et n’oubliez pas de chercher des avis clients.
Cours de cuisine
Vous voulez apprendre les bases de la cuisine ou affiner les compétences que vous possédez déjà ? Envisagez un cours de cuisine ! Vous ne savez pas si cela en vaut la peine ? Les noms de vos plats les plus fréquemment cuisinés comportent-ils les mots « hamburger » ou « omelette » ? Si c’est le cas, un cours d’art culinaire est peut-être tout indiqué pour vous ! Heureusement pour vous que les choix des prestataires n’ont jamais été aussi nombreux. Des professionnels compétents à l’instar de Casa Luca sauront vous apprendre les bases de la cuisine raffinée en peu de temps. n’hésitez donc pas à vous inscrire !
Traiteurs
Repas livrés à domicile
Se faire livrer des repas par un traiteur permet de bénéficier des secrets de cuisine et des recettes les plus délicates, tout en mangeant à vos aises chez vous. Les restaurants proposent souvent ce service.
Livraison de repas aux bureaux
Régime alimentaire
La tendance vegan et bio
Être vegan est plus qu’un régime alimentaire, c’est un mode de vie et de consommation qui prône le refus de l’exploitation des animaux. Dans le monde culinaire, manger vegan, terme d’origine anglaise, est généralement traduit par manger végétalien. Cela implique de ne consommer aucun produit d’origine animale : ni viande ni poissons ni œufs ni miel. Bien qu’il existe des produits 100% vegan, ce régime apprécie implicitement l’aliment bio et les produits de l’agriculture responsable. Un chef cuisinier professionnel saura vous concocter des plats répondant à vos exigences si vous souhaitez manger vegan et bio.
Cuisine événementielle
Les grands artistes culinaires réalisent de véritables chefs-d’œuvre quand ils se mettent à l’ouvrage. Qu’il s’agisse de l’organisation de réception chez vous, d’un dîner amical, de cocktails dînatoires dans votre entreprise ou lors des grandes réceptions comme les mariages, les prestations d’un chef cuisinier comprennent les achats et la préparation des entrées, plats, desserts, salades ou des gourmandises composant un buffet. Il s’occupe aussi du service puis du nettoyage et du rangement. Les frais de déplacements sont à sa charge. Habituellement, les boissons ne sont pas incluses mais il prépare des cocktails sur votre demande.
Cours culinaires
La plupart des chefs cuisiniers professionnels dispensent des cours de cuisine. Ces derniers vous permettent de distinguer les saveurs et choisir les ingrédients phares d’une recette. A l’issue des ateliers de cuisine, vous pourrez maîtriser les différents modes de cuisson des aliments. De même, l’utilisation des matériels et ustensiles de cuisine n’auront plus aucun secret pour vous. Par ailleurs, il est dit que bien manger commence par les yeux. L’art du dressage est alors une discipline à part entière en cuisine. Vous trouverez des ateliers culinaires spécialisés dans les décorations et la présentation des assiettes.