La mode de l’aliment bio ou vegan voir même les deux est devenue un vrai phénomène qui gagne du terrain. Produits frais et issues de la culture biologique et écologique, les plats bios et vegans ne cessent de se renouveler pour mieux conquérir le cœur des amateurs de goût. Vous voulez tout savoir sur ce mode et comment les restaurateurs et autres en profitent ? Continuez votre voyage au cœur de l’art culinaire bio et vegan.
Plus c’est bio, plus c’est beau
Maintenant que les maladies auto-immunes sont devenues une réalité et non plus des mythes, tout le monde passe au vert. Le bio est devenue synonyme de produit écologique mais aussi sain. Sur ce point, les restaurateurs, traiteurs, chefs, entreprises alimentaires mettent les affiches avec écrit en gros « BIO » sur leur produits. Produits sans pesticides et sans autres produits chimiques, le bio à pris une place dans le cœur de la génération hypocondriaque et des amateurs des produits naturels écologiques. Ce faire faire une livraison vegan et bio est maintenait habituel et tout les entreprises alimentaires s'y mettent.
Contre les plats animaux
Plus qu’une mode de vie à base de légumes et produits issue de la terre, le « vegan » est devenue une philosophie de vie. Avec, selon les chiffres officiels, plus de 1,5 millions de français qui se sont mis aux veganisme, c’est devenue un véritable art de vivre. Plus que des végétariens ordinaires, les vegans poussent l’art à son maximum. Refusant de porter des vêtements issus d’animaux comme le cuire, laine…, les vegans rejettent aussi tout aliment à base d’élevage. Même si ca fait mal aux éleveurs, l’industrie de l’alimentation s’accommode très bien de cette nouvelle mode avec des prestations qui ne rejettent pas les vegans. Livraison vegan et bio, les restaurateurs, traiteurs, chefs et autres utilise le mode vert et bio ou encore vegan à leur avantage, il faut dire aussi que c'est normal et malin.
Entreprise suivant la tendance
Depuis qu’être vegan et manger bio est devenue populaire, l’industrie de l’alimentation, pas seulement française mais aussi international, s’adapte en offrant des produits 100% bio et 100% vegan ; sans produit animale et issue d’une agriculture responsable. Plats équilibrés à base de légumes, livraison vegan et bio à domicile,… les entreprises ne cessent de rivaliser de nouvelle idées pour être en accord avec les tendances du millénaire et en accord avec la mode.